Het belang van de juiste handgrepen wordt vaak over het hoofd gezien. De grepen zorgen ervoor dat je de pan stevig kunt oppakken en verplaatsen. Bij een zware pan wil je twee grepen om de pan stabiel te kunnen tillen. Het materiaal waarvan de grepen gemaakt zijn speelt een rol bij de levensduur en gebruiksmogelijkheden.
Kunststof grepen zijn goedkoop en worden veel toegepast. Het grootste voordeel van kunststof grepen is dat ze de warmte niet goed opnemen en dus niet heet worden. Je kan de grepen vastpakken zonder het gebruik van pannenlappen. Maar kunststof grepen zijn niet bestand tegen hoge temperaturen. Dit betekent dat ze niet geschikt zijn voor gebruik in de oven.
Wanneer je de pan foutief op het fornuis plaatst worden de grepen beschadigd door de warmte. Door de geconcentreerde spoelmiddelen verkleuren de grepen bij reiniging in de vaatwasser. Om deze reden verkopen wij geen pannen met kunststof grepen.
Metalen handgrepen zijn over het algemeen aan de pan gelast of geklonken. Dit heeft als grootste voordeel dat ze veel minder snel los gaan en dat de pannen in de oven en vaatwasser kunnen! Nadeel is dat de grepen warm worden en niet zonder pannenlap kunnen worden vastgepakt. Indien je dit een probleem vindt kan je kiezen voor zogeheten koudgrepen. Deze grepen worden nooit warm zodat je ze altijd veilig kan aanraken zonder je handen te branden.
Investeer in kwaliteit, investeer in Sola pannen